8592紫天熟餅，是香港南天貿(mào)易公司訂制的經(jīng)典熟茶，由國營勐海茶廠生產(chǎn)，因外包裝紙上蓋有紫色“天”字圓章而得名“紫天熟餅”。

8592紫天熟餅究竟有何來由？今天，就來為茶友講講“8592紫天熟餅”。

一、8592紫天熟餅蓋章的由來

8592紫天熟餅誕生于80年代初，當時，香港南天貿(mào)易公司向勐海茶廠訂制了一批七子餅，也就是8582青餅和8592熟餅。

8592熟餅和8582青餅同為七子餅茶，雖然有生餅和熟餅之分，但外包裝紙沒有區(qū)別，沒有茶號，只在運輸包裝里塞一張紙，標明品種茶號，零售時要打開包裝紙才能認出來。

8592熟餅因此很難被辨別出來。特別需要說明的是，云南各茶廠并沒有像現(xiàn)在一樣，以包裝的紙張和印刷字樣來區(qū)別茶號和品質(zhì)。

貨進到省公司倉庫，倉管員在竹簍上掛一張紙條，填寫上茶號數(shù)量。因倉庫管理簡單，時有發(fā)錯貨品的情況發(fā)生。

8592熟餅和8582青餅在零售過程中，如果不慎混為其他茶號出售，會影響南天貿(mào)易公司的信譽。最終，勐海茶廠在包裝紙上加蓋“香港南天貿(mào)易公司”的“天”字，以區(qū)別8592熟餅，后來市場上俗稱為紫天熟餅，8592紫天熟餅就此誕生。

二、8592紫天熟餅的特征

8592紫天熟餅使用紙質(zhì)為網(wǎng)紋紙，與88青餅紙質(zhì)相近。“云南七子餅”的云為繁體字，七字細高，為80年代經(jīng)典的“小七”，這也是辨別茶品的重要細節(jié)。

8592紫天熟餅為了彰顯是南天公司的訂做茶，茶紙上有紫紅色“天”字蓋章，位置大約固定在兩處，一是蓋在下方“出口公司云南”字樣上，中央的“茶”字顏色較深；其二是蓋在右上方“茶”字旁，中央茶字顏色比較淺。

8592紫天熟餅整體發(fā)酵適中，經(jīng)多年陳化以后，干茶呈光澤栗紅，茶香清幽、淡雅，已經(jīng)陳化至一種淡泊陳茶的韻律，優(yōu)雅而且清香，有一種心曠神怡之心境。

三、8592紫天熟餅的口感

8592紫天熟餅作為一款陳化30年以上的老熟茶，已經(jīng)進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期。其茶湯并沒有像似其他熟茶預(yù)期中的非常深栗色，茶湯只是中深栗色，口感厚澤。

8592紫天熟餅的茶性溫和，香氣比較集中，爽滑感慢慢變成絲滑感，已達到非常醇和的境地、甜美、富有質(zhì)感、爽口、順滑且易入口。

8592紫天熟餅的茶湯，已感覺不到倉味和雜味，濃郁而熟悉的老味迅速在整個口腔漫延，喉嚨深處的甜潤充盈且持久，正是經(jīng)典勐海味。

8592紫天熟餅的茶湯中更表現(xiàn)出難得的沙感。除了老熟茶所共有的“香甜醇厚滑”五個標準外，8592紫天熟餅具備化感和氣韻。茶湯入口即化，喉部舒展，讓人有喝了還想喝的感覺。

8592紫天熟餅品到盡興處，讓人不免感嘆，在浩如煙海的普洱老茶世界里，大多數(shù)老茶因為太過平庸而被歷史埋沒。真正好喝的老茶屈指可數(shù)，8592紫天熟餅算是其中的佼佼者！

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